ПЕРЕЖЕ'ЧЬСЯ, жгу́сь, жжёшься, жгу́тся, прош. жёгся, жгла́сь, сов. (к пережигаться) (разг.). 1. Испортиться от излишнего обжигания, жара. Кофе пережегся. 2. Разрушиться, разделиться надвое от огня или едкого вещества.