ОТРЕ'ЗАТЬ, жу, жешь, сов. (к отреза́ть и к отрезывать). 1. что. Отделить, разрезая ножом или другим режущим орудием. О. кусок хлеба. Кому язык отрежут, а кому и голову — такая право притча. Пшкн. Семь раз примерь, а один отрежь. Пословица. || Отпилить (спец.). 2. что. Отделить путем межевания (часть земли). У крестьян при освобождении их отрезали необходимые для них земли, отрезали выпас, выгон, отрезали лес, отрезали водопой. Лнн (о положении при отмене крепостного права в 1861 г.). 3. что кому-чему. Преградить (доступ, путь) кому-н. О. пути. О. отступление противнику. Все дороги были отрезаны. Пшкн. 4. кого-что от чего. Преградить кому-н. доступ к чему-н., лишить кого-н. связи с кем-чем-н. О. противника от моря. Благодаря радио полярные зимовщики не отрезаны от культурного мира. 5. без доп. Грубо и коротко ответить (разг.). «Вполне!» отрезал ему Аггей Никитич. Псмскй.

Как отре́зало (разг.) — говорится о чем-н. внезапно и без причины прекратившемся.

Отрезанный ломоть — см. ломоть.