МЕНЯ'ТЬ, я́ю, я́ешь, несов. 1. что на что. Отдавать свое и получать вместо него равноценное, обменивать. 2. что. Замещать одно другим, переменять. М. белье. М. квартиру. М. службу. 3. что. Отказавшись от чего-н., усваивать вместо этого что-н. иное, другое; изменять. М. убеждения. М. вкус. М. мнения. М. внешность. 4. что. Отдавая крупные (денежные знаки), получать более мелкие на равную сумму, разменивать. М. деньги.

Менять кукушку на ястреба (поговорка) — производить невыгодную мену.