СИ́ТНИК¹, -а, м. Разг. Хлеб, испеченный из просеянной муки; ситный. Григорий в семинарии В час ночи просыпается И уж потом до солнышка Не спит — ждет жадно ситника, Который выдавался им Со 100 сбитнем по утрам. Н. Некрасов, Кому на Руси жить хорошо.