ДУХОВО́Й, -а́я, -о́е.

1. Действующий посредством вдувания струи воздуха (о музыкальных инструментах). Духовой оркестр (состоящий из духовых инструментов). □ Музыка [увертюры] строилась на духовых инструментах, из них преобладали медные — валторны, трубы и тромбоны. Федин, Братья. || Действующий под напором струи сжатого воздуха. Духовое ружье. Духовой пистолет.

2. Действующий посредством нагретого воздуха. Духовой шкаф. Духовой утюг (нагреваемый горящими углями). || Приготовленный в плотно закрытом сосуде на пару, под действием пара (о кушаньях). Духовая осетрина. Духовое мясо.